川东三聚磷酸钠，工业三聚磷酸钠STPP的性质及用途

工业三聚磷酸钠（Sodium Tripolyphosphate，简称STPP），化学式为Na₅P₃O₁₀，是一种重要的无机化工产品，主要有川东三聚磷酸钠，广泛应用于洗涤剂、食品加工、水处理、陶瓷工业等领域。其独特的化学性质和多功能性使其成为现代工业中不可或缺的原料之一。以下将从物理性质、化学性质、生产工艺、应用领域及环境影响等方面全面解析这一化合物。

一、物理性质

工业三聚磷酸钠通常为白色粉末或颗粒状固体，无臭，易溶于水，水溶液呈碱性（1%水溶液的pH值约为9.5）。其密度约为2.52 g/cm³，熔点为622°C，在高温下会分解为焦磷酸钠和偏磷酸钠。三聚磷酸钠具有较强的吸湿性，在潮湿环境中易结块，因此储存时需注意防潮。根据结晶形态的不同，可分为无水物（Na₅P₃O₁₀）和六水合物（Na₅P₃O₁₀·6H₂O），其中无水物更常见于工业应用。

三聚磷酸钠是一种无机物，化学式Na5P3O10，是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。

分子量：367.86413

分子式：Na5P3O10

CAS号：7758-29-4

英文别名：pentasodium triphosphate; Pentasodium Tripolyphosphate; Sodium Phosphate Tripoly; STPP; Triphosphoric acid, pentasodium salt; Pent-sodium Phosphate; Sodium triphosphate; Sodium Tripolyphos; sodium phosphate (3:1)

英文名称：Sodium Tripolyphosphate

品牌：川东三聚磷酸钠

中文别名：磷酸五钠; 焦偏磷酸钠; STPP; 三聚磷酸五钠

中文名称：三聚磷酸钠

InChI：InChI=1S/H5O10P3/c1-11(2,3)9-13(7,8)10-12(4,5)6/h(H,7,8)(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/p-5

EINECS号：231-838-7

描述：性状 白色粉末。 熔点 622℃ 溶解性 易溶于水，其水溶液呈碱性。

水溶性：20 g/100 mL (20℃)

熔点：622℃

产品用途：用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色，也用作分散剂、助溶剂等。

三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外，国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。

二、化学性质

1. 螯合作用：三聚磷酸钠能与水中的钙、镁等金属离子形成稳定的可溶性络合物，从而软化硬水。这一特性使其成为洗涤剂中的重要助剂，可显著提高洗涤效果。

2. 分散作用：它能吸附于固体颗粒表面，增强颗粒间的静电排斥力，防止污垢再沉积，因此在陶瓷和染料工业中用作分散剂。

3. 缓冲作用：其水溶液能维持稳定的pH值，适用于需要碱性环境的工业流程。

4. 热稳定性：高温下会分解，但在常规使用温度范围内（<100°C）性质稳定。

三、生产工艺

工业三聚磷酸钠主要通过磷酸与纯碱的中和反应制得，具体流程包括：

1. 中和反应：将磷酸（H₃PO₄）与碳酸钠（Na₂CO₃）按比例混合，生成磷酸氢二钠（Na₂HPO₄）和磷酸二氢钠（NaH₂PO₄）的混合溶液。

2. 聚合反应：将混合溶液浓缩后高温脱水聚合，生成三聚磷酸钠。反应温度通常控制在400–500°C。

3. 冷却成型：熔融产物经冷却、粉碎、筛分后得到成品。

四、主要用途

1. 洗涤剂行业

作为传统洗涤助剂，三聚磷酸钠能有效软化水质、增强去污力，并防止污垢再沉积。尽管部分国家因环保限制其使用，但在工业清洗剂和特定地区仍广泛应用。

2. 食品工业（限食品级）

在肉类加工中作为保水剂，可提升火腿、香肠等产品的嫩度和出品率；在水产品中用于锁住水分，延长保鲜期。需注意添加量需符合国家标准（如中国GB 2760规定）。

3. 工业领域

- 陶瓷生产：作为电解质，改善泥浆流动性。

- 石油开采：用于钻井泥浆的分散剂。

- 纺织印染：辅助漂白和染料分散。

4. 水处理

作为缓蚀剂和软水剂，用于锅炉及循环冷却水系统，防止结垢。

五、安全与环保注意事项

1. 健康风险：长期吸入粉尘可能刺激呼吸道，操作时需佩戴防护用具；食品级产品需严格管控用量。

2. 环境影响：含磷废水可能导致水体富营养化，川东企业多采用化学沉淀法回收磷资源。

3. 存储要求：需置于干燥阴凉处，避免与酸类物质接触。

六、市场现状与发展趋势

随着环保法规趋严，三聚磷酸钠在洗涤剂中的份额逐渐被无磷助剂取代，但在食品和特种工业领域需求稳定。川东地区通过技术升级开发出低磷型产品，并探索在阻燃材料等新兴领域的应用，未来或向高附加值方向转型。

工业三聚磷酸钠以其多功能性在多个行业中占据重要地位，但其环境问题不容忽视。在追求经济效益的同时，需平衡生态保护与技术创新，推动可持续发展。随着环保法规的完善和替代技术的成熟，三聚磷酸钠的应用将逐步向更精细化、绿色化的方向发展。