吐温80，Tween-80，吐温T80的化学性质和各种用途

吐温80（Tween 80），化学名称为聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯，是一种非离子型表面活性剂，广泛应用于医药、食品、化妆品、化工等多个领域。其分子结构由亲水性的聚氧乙烯基团和亲油性的山梨醇酐单油酸酯基团组成，这种两亲性结构使其具有优异的乳化、分散、增溶和润湿性能。

吐温80的性质

外 观：琥珀色粘稠油状物（25℃目测)

烃 值：65～82（mgKOM/g）

皂化值：43～55（mgKOM/g）

酸 值：≤2.0（mgKOM/g）

水 份：≤3(%)

HLB 值：15

比 重：1.06～1.09

聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80，是一种有机化合物，化学式为C24H44O6(C2H4O)n。易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。常作为表面活性剂。

吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。

可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂 。

1、易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于矿物油，用作乳化剂、分散剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂，用于医药、化妆品、食品等工业。

2、在聚氨酯泡沫塑料生产中用作稳定剂、助发泡剂；在合成纤维中可作抗静电剂，是化纤油剂的中间体；在感光材料制电影胶片中用作润湿剂及分散剂；在织物防水过程中藉以乳化硅油，有良好的效果，也用于锦纶和粘胶帘子线作为油剂及水溶性乳化剂，常与S-80混用。

3、用作油田乳化剂、防蜡剂、稠油润湿、降阻剂、近井地带处理剂；用作精密机床调制润滑冷却液等。

吐温80，Tween-80，吐温T80的化学性质和各种用途

吐温80的物理化学性质

1. 外观与溶解性：吐温80通常为淡黄色至琥珀色的黏稠液体，易溶于水、乙醇、甲醇等极性溶剂，也能溶于植物油和矿物油，但在非极性溶剂中的溶解度较低。

2. HLB值：吐温80的亲水亲油平衡值（HLB）约为15，属于水溶性较强的表面活性剂，适合用于水包油（O/W）型乳液的制备。

3. 稳定性：在酸性、碱性和中性条件下均较稳定，但在高温或强氧化环境下可能发生分解。

4. 表面活性：能显著降低液体的表面张力，提高物质的润湿性和渗透性。

吐温80的主要用途

1. 医药领域

吐温80在医药行业中的应用极为广泛，主要包括：

- 药物增溶剂：许多难溶性药物（如脂溶性维生素、激素类药物）在水中的溶解度较低，吐温80可作为增溶剂，提高其溶解度和生物利用度。例如，维生素A、D、E等脂溶性维生素常使用吐温80作为辅料。

- 注射剂稳定剂：在疫苗、抗生素等注射剂中，吐温80可防止药物颗粒聚集，提高制剂的稳定性。

- 乳剂和软膏基质：作为乳化剂，用于制备乳剂型注射液、外用乳膏等。

- 口服液体制剂：改善药物的口感和分散性，提高患者依从性。

2. 食品工业

在食品加工中，吐温80被用作食品添加剂（E433），主要功能包括：

- 乳化剂：用于冰淇淋、巧克力、人造奶油等食品，防止油水分离，提高口感。

- 增稠剂和稳定剂：在饮料、酱料中改善质地和稳定性。

- 香料和色素增溶剂：帮助香精、色素均匀分散于水相中。

3. 化妆品和个人护理品

吐温80在化妆品中的应用主要体现在：

- 乳化剂：用于乳液、面霜、洗发水等产品，使油相和水相均匀混合。

- 清洁剂：因其温和的去污能力，常用于卸妆液、洁面产品。

- 增溶剂：帮助精油、香精等成分溶于水基产品中。

4. 化工与实验室应用

- 工业乳化剂：用于油漆、涂料、农药等行业的乳化过程。

- 实验试剂：在生物化学实验中，用于细胞培养液的配制，或作为蛋白质稳定剂。

- 石油工业：在原油开采中作为破乳剂，提高石油采收率。

吐温80的安全性

吐温80在合理使用范围内被认为是安全的，但过量摄入可能引起胃肠道不适。在医药和食品行业，其使用量受到严格监管。部分人群可能对其敏感，如皮肤接触可能导致轻微刺激，因此在高浓度使用时应做好防护。

吐温80的总结

吐温80作为一种多功能表面活性剂，凭借其优异的乳化、增溶和稳定性能，在多个行业中发挥着重要作用。随着科技的发展，其在生物医药、纳米材料等新兴领域的应用也在不断拓展。未来，吐温80的改性研究和绿色合成技术将成为研究热点，以满足更高标准的工业需求。