油酸 植物油酸Oleic acid CAS号：112-80-1

油酸（Oleic acid），化学式为C18H34O2 。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。

分子量：282.46

分子式：C18H34O2

CAS号：112-80-1

英文别名：cis-9-Octadecenoic acid; Metaupon; oleoate; red oil; Metal polish,red; Polishing compound,red

英文名称：Oleic acid

中文别名：顺式十八烯-9-酸; 十八烯酸; 顺式十八碳-9-烯酸; (Z)-9-十八烯酸; 红油; 抛光膏(红色); 顺-9-十八烯酸; 顺式-9-十八烯酸; 油酸 C18:1; 十八碳烯-9-酸; 顺十八烯-9-酸

中文名称：油酸

InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

EINECS号：204-007-1

描述：密度 0.89 熔点 13°C 沸点 360°C 折射率 1.4585-1.4605 闪点 189°C 水溶性 negligible 外观与性状： 无色至淡黄色油状液体。 溶解性： 不溶于水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿

水溶性：negligible

闪点：189℃

沸点：360℃

熔点：13℃

密度:0.89

产品用途:用于制肥皂、润滑剂、浮选剂、油膏和油酸盐等。

油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯（增塑剂）。经氧化裂解制壬二酸（聚酰胺树脂的原料）。

毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。

油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。

1、主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化可制备壬二酸，壬二酸是制取聚酰胺树脂的原料。也可用于制造乳化剂、印染助剂、工业溶剂、矿物浮选剂和脱模剂等。还可用作制备复写纸、打字纸、圆珠笔油和各种油酸盐等。

2、可作为钻井泥浆润滑解卡剂。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面。

3、用于生化分析及气相色谱标准物质。

4、用于制备塑料增塑剂、乳化剂、润滑剂、油膏、矿石浮选剂等。

5、用作洗涤剂、脂肪酸皂基质、化妆品、化学纤维油剂、纺织助剂的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龙8和尼龙9的原料。

主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。